大盘鸡的做法
90分钟
中级掌勺
家常味
食材清单
主料
辅料
大葱
4瓣
干辣椒
半根
大蒜
1块
生姜
20克
生抽
5个
老抽
1勺
白糖
1勺
佐料
大葱半根
干辣椒5个
蒜4瓣
姜1块
生抽1勺
老抽1勺
白糖20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1姜和蒜切碎,分别加一点水浸泡,土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块,青红椒切块,大葱斜刀切片。
步骤2锅中放入适量水烧开,放入鸡肉焯水2分钟,捞出待用。
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