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花菜怎么做好吃
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食材清单
主料
花菜
500克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
干辣椒
20克
花椒
3克
佐料
生抽
1勺
盐
半勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:花菜500克,干辣椒20克,蒜2瓣,花椒3克。
步骤2
花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。
步骤3
放入花菜焯水20秒,捞出沥干。
步骤4
油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。
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