菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
苦瓜炒蛋的做法
60分钟
初级入门
炒
苦味
食材清单
主料
苦瓜
1根
鸡蛋
4个
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐,油,鸡精。 。
步骤2
苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。
步骤3
鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。
步骤4
锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀。
步骤5
锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液快速翻炒,炒熟后放入1勺盐调味即可出锅。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
苦瓜炒蛋的做法
阅品美食
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜 鸡蛋 盐 鸡精
阅品美食
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜 鸡蛋
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
玉米炒蛋的做法
阅品美食
豇豆炒茄子的做法
茄子 豇豆 大蒜 小米椒
阅品美食
韭黄炒肉的做法
里脊肉 韭黄 大蒜 干辣椒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
海参跑蛋的做法
海参 鸡蛋 大葱 红椒
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 玉米粒 胡萝卜 午餐肉 小葱
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食