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冬瓜丸子汤的做法
60分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
肉末
200克
冬瓜
300克
鸡蛋
1个
辅料
生姜
1块
胡椒粉
1勺
淀粉
适量
佐料
盐
1勺
鸡精
半勺
芝麻油
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:肉末200克,姜1块,鸡蛋1个,冬瓜300克。
步骤2
肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
步骤3
锅中放入适量清水大火烧开,将肉末团成丸子状放入锅中,放入冬瓜片焖煮7分钟。
步骤4
放入盐一勺、鸡精半勺、芝麻油半勺,拌匀即可。
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