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番茄炒西兰花的做法
15分钟
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食材清单
主料
番茄
1个
西兰花
1个
辅料
大蒜
1瓣
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:西兰花1个,番茄1个。
步骤2
西红柿洗净,切小块。
步骤3
西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。
步骤4
蒜1瓣切末。
步骤5
锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可。
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