步骤1食材：鱿鱼花400克，红椒半个，青椒1个，洋葱半个，小米椒2个，大蒜3瓣，大葱半根，姜1块。
步骤2大葱半根，斜切段状。
步骤3小米椒2个，切粒。
步骤4大蒜3瓣，切粒。
步骤5姜1块，切片。
步骤6洋葱半个，切小块。
步骤7红椒半个，切小块。
步骤8青椒1个，切小块备用。
步骤9锅中放入适量清水，将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用。
步骤10锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。
步骤11放入洋葱炒翻炒半分钟，加入鱿鱼花、青红椒块继续翻炒半分钟。
步骤12放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽1克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精半勺翻炒均匀即可。
阅品美食
