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爆炒圆白菜的做法
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
圆白菜
200克
辅料
胡萝卜
50克
大葱
1段
小葱
1根
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
豆瓣酱
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
步骤2
圆白菜洗净切片。
步骤3
胡萝卜洗净切片。
步骤4
大葱切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
步骤9
然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
步骤10
接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟,
步骤11
最后撒上葱花即可。
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