爆炒活鸡的做法
15分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
5克
鸡蛋
1个
佐料
食用油
10克
2克
白糖
1克
鸡精
2克
生抽
2克
面粉
10克
淀粉
3克
料酒
1克
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烹饪步骤
步骤1食材:子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个 调味料:食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克
步骤2鸡肉剁小块,加入料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、1克盐,拌匀。
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