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菠菜鸡蛋汤的做法
10分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
菠菜
200克
辅料
鸡蛋
2个
香油
半勺
佐料
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:菠菜200克、鸡蛋2个、香油半勺。
步骤2
菠菜摘好洗净,切长段,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。
步骤3
菠菜放入锅中焯水30秒,捞出待用。
步骤4
锅中放入适量水烧开,放入菠菜段,煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可。
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