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烤鸡腿的做法
3小时
初中水平
烤
咸鲜味
食材清单
主料
鸡腿
2个
辅料
辣椒面
20克
蒜瓣
3瓣
佐料
黑胡椒粉
1茶匙
孜然粉
1茶匙
蚝油
1茶匙
酱油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。
步骤2
鸡腿洗净改花刀。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油,少许水搅拌均匀调成酱料备用。
步骤5
然后均匀的抹在鸡腿上,封上保鲜膜腌制2小时。
步骤6
接着烤盘里铺上锡纸。将鸡腿放入烤盘。
步骤7
接下来鸡腿上再均匀的刷一层酱料,放入烤箱中火烤30分钟。
步骤8
取出翻面再刷一层酱料,继续烤20分钟。
步骤9
最后取出装盘即可。
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