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胡萝卜鸡蛋饼的做法
30分钟
初中水平
煎
咸鲜味
食材清单
主料
鸡蛋
3个
胡萝卜
1根
辅料
小麦面粉
100克
小葱
3根
佐料
盐
10克
油
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡蛋3个,胡萝卜1根,小葱3根,面粉100克。
步骤2
胡萝卜洗净,切成细丝。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中,打入3个鸡蛋拌匀,再加入适量清水调成糊状,加入适量盐搅匀。
步骤5
锅中放入少许油,舀一勺面糊摊薄、摊圆,一直保持中小火慢慢煎。
步骤6
饼皮松动以后,翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可。
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