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葱花鸡蛋饼的做法
30分钟
初级入门
煎
咸鲜味
食材清单
主料
鸡蛋
3个
辅料
小麦面粉
70克
小葱
6根
佐料
盐
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鸡蛋3个,面粉70克,小葱6根。
步骤2
小葱洗净切葱花。
步骤3
鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒,倒入葱花拌匀。
步骤4
锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底。
步骤5
形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。
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