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鸡煲的做法
60分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
鸡肉
500克
辅料
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
30克
大蒜
5瓣
大葱
10克
姜
5克
佐料
食用油5克
柱候酱4克
料酒3克
生抽3克
老抽1克
蚝油2克
盐1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克 调味料:食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克
步骤2
青椒切块,红椒切块,洋葱切块,大蒜切粒,大葱切段,姜切片。
步骤3
三黄鸡切块
步骤4
加入姜片、蒜粒、大葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,拌匀,腌制30分钟
步骤5
炒锅中油温5成热时
步骤6
下入鸡肉炒至半熟
步骤7
放入柱候酱炒匀
步骤8
加入青椒、红椒、洋葱炒出香味
步骤9
将食材倒入砂锅焖煮5分钟即可
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