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肉末浇上海清的做法
15分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
里脊肉
30克
上海青
250克
辅料
大蒜
1瓣
小米椒
3个
豆瓣酱
1汤匙
佐料
生抽
1汤匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:里脊肉30克,上海青250克,大蒜1瓣,小米椒3个。所需调料:生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙、油适量。
步骤2
里脊肉切末。
步骤3
小米椒切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
上海青焯水,捞出沥干。
步骤6
热锅下油,放入肉末炒至变色。
步骤7
加入蒜末、小米椒,再加入豆瓣酱、生抽炒匀。
步骤8
将炒好的肉末浇入上海青上即可。
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