菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
清炖土豆茄子怎么做
40分钟
初级入门
炖
家常味
食材清单
主料
土豆
200克
茄子
200克
辅料
小葱
1根
大蒜
2瓣
上海青
20克
佐料
食用油
10克
盐
1克
鸡精
2克
蚝油
2克
生抽
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、蚝油2克、生抽3克。
步骤2
上海青对半切开。
步骤3
放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤4
土豆去皮。
步骤5
切小块。
步骤6
茄子去皮,切小块。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
大蒜切片。
步骤9
炒锅中油温5成热时,下入土豆翻炒片刻,放入茄子、蒜片炒匀,放入盐、鸡精、蚝油、生抽,炒匀。
步骤10
倒入适量清水,焖煮至水分收干,放入葱花炒匀。盛入盘中,放入上海青点缀即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
红烧土豆肉丝怎么做
阅品美食
清炖土豆茄子怎么做
土豆 茄子 小葱 大蒜 上海青
阅品美食
清炖土豆茄子怎么做
土豆 茄子 小葱 大蒜 上海青
阅品美食
茄子土豆豆角怎么炒
茄子 土豆 豆角 大蒜 生姜 大葱 香菜 小葱 干辣椒 鸡精 胡椒粉
阅品美食
土豆茄子炖豆腐怎么做
土豆 茄子 豆腐 青椒 大蒜 上海青
阅品美食
清炖大骨汤怎么做好喝
阅品美食
番茄酸茄子怎么做
番茄 茄子 大蒜 小葱
阅品美食
土豆泥怎么做好吃
土豆 胡萝卜 洋葱 火腿肠 小葱
阅品美食
土豆丝怎么做好吃
土豆 青椒 大蒜 大葱
阅品美食
茄子肉丁包子的做法
面粉 五花肉 茄子 温水 酵母 大葱 姜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食