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莴笋炒板栗的做法
40分钟
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炒
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食材清单
主料
板栗
100克
莴笋
100克
辅料
大蒜
3瓣
红椒
10克
佐料
油
适量
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
步骤2
板栗洗净对半切开。
步骤3
莴笋洗净切小块。
步骤4
红椒切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
首先锅内倒入适量水,水开倒入板栗焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
然后起锅倒油,油热放入蒜片爆香,再倒入板栗、莴笋翻炒均匀。
步骤8
接着在锅中加入盐、生抽、蚝油翻炒2分钟,再倒入适量清水焖煮5分钟。
步骤9
接着加入红椒翻炒均匀。
步骤10
最后盛入盘中即可。
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