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烟熏排骨的做法
90分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
烟熏排骨
300克
白萝卜
200克
辅料
生姜
5克
小葱
1根
佐料
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。 调味料:盐1克、鸡精1克。
步骤2
烟熏排骨用温水浸泡30分钟,捞出,切块。
步骤3
白萝卜切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
砂锅中放入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮沸转小火焖煮40分钟,放入白萝卜、盐继续煮20分钟,加入鸡精拌匀,出锅撒上葱花即可。
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