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小白菜烧腐竹的做法
40分钟
初中水平
烧
咸鲜味
食材清单
主料
小白菜
200克
腐竹
50克
辅料
大蒜
3瓣
小米椒
5克
佐料
油
适量
盐
1茶匙
耗油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。
步骤2
小白菜洗净切段。
步骤3
腐竹泡发切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
首先起锅倒油,油温6成热,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至变软。
步骤7
然后倒入腐竹、盐、小米椒,翻炒2分钟,再倒入适量清水,焖煮10分钟。
步骤8
最后调入耗油炒匀即可。
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