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酱油鸡的做法
30分钟
初中水平
蒸
咸鲜味
食材清单
主料
鸡肉
200克
辅料
小米辣
5克
小葱
1根
生姜
1块
蒜瓣
3瓣
佐料
酱油
1汤匙
料酒
1茶匙
味极鲜
1茶匙
盐
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鸡肉200克、酱油1汤匙、小米辣5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味极鲜1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
鸡肉洗净剁块。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
将鸡肉装盘,撒上少许姜末,放入蒸锅内蒸20分钟。
步骤8
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣、酱油、料酒、味极鲜、盐加少许水熬成酱油汁。
步骤9
最后将酱油汁淋入鸡肉上,撒上葱花即可。
查看剩余步骤
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