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油渣剁椒蒸香干的做法
50分钟
初中水平
蒸
香辣味
食材清单
主料
油渣
100克
香干
200克
剁椒
100克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
大蒜
3瓣
佐料
油
适量
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:油渣100克、香干200克、剁椒100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
香干洗净切条。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切丝。
步骤5
蒜切末。
步骤6
碗中放入香干、姜丝、蒜、料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟。
步骤7
然后腌制好的香干装盘,放入油渣、剁椒。
步骤8
放入蒸锅,上汽蒸10分钟。
步骤9
接下来淋入生抽。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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