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花生米怎么炒
20分钟
新手尝试
炒
香辣味
食材清单
主料
花生米
200克
辅料
大葱
10克
生姜
1克
大蒜
3瓣
食用油
10克
佐料
豆瓣酱
2克
水淀粉
3克
白芝麻
3克
生抽
2克
糖
4克
醋
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:花生米200克、大葱10克、姜1克、蒜3瓣、食用油10克、豆瓣酱2克、水淀粉3克、白芝麻3克、生抽2克、糖4克、醋2克。
步骤2
大葱切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒出红油。
步骤6
倒入花生米、炒匀。
步骤7
加100毫升清水。
步骤8
生抽、糖、煮10分钟。
步骤9
放醋、水淀粉。
步骤10
放白芝麻、炒匀。
步骤11
大火收汁即可。
步骤12
装盘即可。
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