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苹果淮山排骨汤的做法
3小时
初级入门
煮
甜味
食材清单
主料
苹果
1个
淮山
150克
排骨
300克
辅料
生姜
2克
大葱
10克
佐料
盐
2克
胡椒粉
1克
料酒
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克。 调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。
步骤2
排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。
步骤3
淮山去皮,切段。
步骤4
苹果去皮、去核,切块。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切段。
步骤7
锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟,加入淮山、苹果、盐、胡椒粉。
步骤8
煮20分钟,盛出即可。
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