菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
紫苏茄子炒豇豆的做法
20分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
茄子
1根
豇豆
200克
紫苏
5克
辅料
大蒜
3瓣
大葱
10克
水淀粉
3克
佐料
食用油
10克
生抽
2克
盐
2克
糖
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:茄子1根、豇豆200克、紫苏5克、大蒜3瓣、大葱10克。 调味料:食用油10克、生抽2克、盐2克、糖1克、水淀粉3克。
步骤2
豇豆切长条。
步骤3
紫苏切丝。
步骤4
茄子切条。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
大葱切片。
步骤7
热锅倒油、油温5成热时、下葱、蒜、炒香、放豇豆、炒匀。
步骤8
加入茄子、炒匀、倒入300毫升清水、生抽、盐、糖、煮8分钟。
步骤9
茄子变软时、放入紫苏、炒匀、淋入水淀粉。
步骤10
大火收汁即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
紫苏茄子炒豇豆的做法
茄子 豇豆 紫苏 大蒜 大葱 水淀粉
阅品美食
韭菜紫苏炒花甲的做法
花甲 紫苏 韭菜 大蒜 生姜 小米椒 小葱
阅品美食
鸡肉炒茭白的做法
鸡胸肉 茭白 大蒜 生姜 大葱 淀粉 干辣椒
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
肉炒茭白的做法
阅品美食
香菇炒韭菜的做法
阅品美食
茭白茄子炒肉片的做法
茭白 茄子 猪瘦肉 大蒜
阅品美食
蟹黄蛋炒饭的做法
鸡蛋 米饭 蟹黄酱 小葱 生姜 大蒜
阅品美食
豇豆炒肉的做法
豇豆 猪肉 蒜瓣 生姜 小米椒
阅品美食
豇豆炒肉丝的做法
豇豆 瘦肉 蒜瓣 生姜 小米辣
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食