芥菜头炒肉的做法
30分钟
新手尝试
家常味
食材清单
主料
辅料
青蒜
2根
小米椒
3个
大蒜
2瓣
生姜
2克
食用油
10克
佐料
1克
白糖
1克
鸡精
1克
蚝油
1克
料酒
1克
淀粉
2克
生抽
1克
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烹饪步骤
步骤1食材:腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料:食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。
步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟。
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