麻辣鸡的做法
3小时
初级入门
香辣味
食材清单
主料
辅料
熟花生米
适量
桂皮
1小块
砂仁
适量
茴香
适量
丁香
适量
草果
适量
佐料
辣椒油
10克
1勺
生抽
1勺
1小块
花椒
5克
桂皮
1小块
砂仁
适量
茴香
适量
丁香
适量
草果
适量
熟花生米
适量
花椒油
适量
花椒粉
适量
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烹饪步骤
步骤1食材:嫩鸡半只、辣椒油10克、盐1勺、生抽1勺、姜1小块、花椒5克、桂皮1小块、砂仁适量、茴香适量、丁香适量、草果适量、熟花生米适量、花椒油适量、花椒粉适量。
步骤2将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出。
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