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灵芝黄芪炖肉做法
30分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
猪肉
200克
灵芝
10克
黄芪
10克
辅料
小葱
1根
生姜
1块
大葱
1段
佐料
黄酒
1汤匙
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
大葱切段。
步骤5
将灵芝、黄芪洗净剪成小段。
步骤6
猪肉放入沸水锅内焯去血水。
步骤7
捞出用清水洗净,切成块。
步骤8
将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒加入砂锅中,再加入适量清水,用大火烧沸,撇去浮沫。
步骤9
改用小火炖,炖至猪肉熟烂,出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。
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