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茄子豆角苦瓜怎么炒
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
豇豆
100克
苦瓜
100克
茄子
100克
胡萝卜
40克
辅料
大蒜
4瓣
豆豉
50克
佐料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
盐
1茶匙
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
主料:豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料:蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。
步骤2
茄子切条。
步骤2
豆角切段。
步骤4
苦瓜切条。
步骤5
蒜切末。
步骤6
胡萝卜切条。
步骤7
起锅倒油,油热下蒜末、豆鼓爆香。
步骤8
再下入茄子、豆角、苦瓜、胡萝卜翻炒片刻。
步骤9
加适量水,中火煮至变软至熟。
步骤10
再放入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可。
查看剩余步骤
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