菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
豆角苦瓜怎么炒
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
豇豆
150克
苦瓜
150克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
小米椒
3个
佐料
盐
2克
鸡精
1克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:豇豆150克、苦瓜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
豇豆切成段。
步骤3
苦瓜去除瓜瓤,切片。
步骤4
调入盐1克腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
小米椒切圈。
步骤8
锅中加入适量清水大火烧开,放入豇豆焯水2分钟,捞出沥干水分。
步骤9
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。
步骤10
放入苦瓜炒至断生。
步骤11
放入豇豆翻炒1分钟。
步骤12
调入盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
豆角苦瓜怎么炒
豇豆 苦瓜 生姜 大蒜 小米椒
阅品美食
苦瓜怎么做好吃
苦瓜 肉末 生姜 小葱 枸杞子
阅品美食
茄子豆角苦瓜怎么炒
豇豆 苦瓜 茄子 胡萝卜 大蒜 豆豉
阅品美食
梅干菜炒豆角的做法
梅干菜 豆角 大葱 生姜 大蒜
阅品美食
瘦肉炒苦瓜怎么做
猪瘦肉 苦瓜 大蒜 生姜 大葱
阅品美食
茄子土豆豆角怎么炒
茄子 土豆 豆角 大蒜 生姜 大葱 香菜 小葱 干辣椒 鸡精 胡椒粉
阅品美食
凉拌苦瓜怎么做才好吃的做法
苦瓜 红椒
阅品美食
酿苦瓜怎么做
苦瓜 猪瘦肉 生姜
阅品美食
玉米豆角南瓜怎么炖
玉米 豆角 南瓜 大蒜 生姜 大葱 干辣椒
阅品美食
酱炖豆角脊骨怎么做
豆角 猪脊骨 生姜 蒜瓣 大葱 小米辣
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食