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里脊拌菠菜的做法
20分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
菠菜
150克
里脊肉
50克
辅料
熟花生米
50克
大蒜
3瓣
佐料
盐
1茶匙
麻油
1汤匙
生抽
1汤匙
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
里脊肉切小丝。
步骤4
锅内放少许油,倒入里脊肉快速划开。
步骤5
加入料酒、酱油、盐,炒至上色盛出备用。
步骤6
锅内放适量水,烧开放盐,倒入菠菜煮至断生,捞出。
步骤7
菠菜挤出水分,再切段。
步骤8
倒入炒好的里脊肉丝、花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可。
查看剩余步骤
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