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金钱南瓜饼的做法
35分钟
初中水平
炸
甜味
食材清单
主料
南瓜
200克
辅料
白芝麻
适量
饼干
适量
糯米粉
适量
佐料
白砂糖
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:南瓜200克、糯米粉适量、白砂糖适量、白芝麻适量、饼干适量。
步骤2
南瓜切片蒸熟,趁热加入少许白砂糖,压成泥。
步骤3
南瓜泥冷却后,加入适量糯米粉,糯米粉分次加,面团不黏手即可。
步骤4
和好的面团盖湿布静置10分钟左右。
步骤5
取适量面团放在两块饼中间,轻轻挤压饼干。
步骤6
让漏出的南瓜球粘上均匀的白芝麻。
步骤7
让油锅烧热,下饼,炸的过程中不停翻动。
步骤8
炸至金黄色即可。
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