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南瓜饼怎么做
60分钟
初级入门
炸
甜味
食材清单
主料
南瓜
半个
鸡蛋
2个
辅料
糯米粉
适量
白糖
适量
黑芝麻
适量
佐料
白糖
适量
黑芝麻
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
南瓜半个,去皮切成块将南瓜块放入锅中蒸熟,蒸好后取出,压成南瓜泥。
步骤2
鸡蛋2个磕入碗中,快速打散,南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌匀,然后倒入蛋液搅拌拌匀。
步骤3
锅里倒入适量油,油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。
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