菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
草鱼的家常做法
30分钟
中级掌勺
烧
咸鲜味
食材清单
主料
草鱼
200克
豆豉
25克
辅料
大蒜
10克
八角
2克
大葱
40克
生姜
15克
佐料
醋
5克
白糖
15克
香油
10克
味精
5克
料酒
20克
盐
2克
油
30克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:草鱼200克、豆豉25克、大蒜10克、八角2克、大葱40克 、姜15克、盐2克、油30克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克。
步骤2
葱切段,姜切丝,蒜切片。
步骤3
草鱼切成块。
步骤4
将草鱼块放入热油锅中炸透,捞出。
步骤5
锅内倒油烧热,放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味。
步骤6
再放入豆豉煸出香味。
步骤7
然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。
步骤8
用小火烧透,用大火收汁,放入味精和香油,出锅前拌匀即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
牛肚怎么做
牛肚 洋葱 小米椒 香菜 生姜 大葱 大蒜 干辣椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
草鱼的家常做法
阅品美食
草鱼的家常做法
阅品美食
家常烧草鱼的做法
草鱼 豆腐 生姜 小葱 大蒜 泡椒 青花椒
阅品美食
炒香辣虾的家常做法
阅品美食
川菜啤酒鸭的家常做法
阅品美食
清炒大青菜的家常做法
阅品美食
糖醋鱼的家常做法
鲈鱼 鸡蛋 生姜 小葱 面粉
阅品美食
凉拌粉丝的家常做法简单
粉丝 虾酱 黄瓜 大蒜 生姜 小葱 小米辣
阅品美食
红烧带鱼的家常做法
带鱼 淀粉 干辣椒 小葱 生姜 白糖 白酒
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食