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秧草河蚌的做法
50分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
秧草
50克
河蚌
200克
辅料
大蒜
3瓣
生姜
1块
佐料
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:秧草50克、河蚌200克、大蒜3瓣、生姜1块、盐1勺
步骤2
河蚌洗净,然后切成小段,秧草洗净沥干水分。
步骤3
大蒜切粒,生姜切片。
步骤4
锅里放油烧热,加入大蒜和生姜炒香,然后倒入河蚌翻炒至略出汤。
步骤5
放入适量清水,大火烧开,转中小火煮30分钟以上。
步骤6
接着倒入秧草一起煮8分钟,煮至变色,加适量盐调味即可盛出。
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