甜酸茄子的做法视频
20分钟
初中水平
酸甜味
食材清单
主料
辅料
大葱
10克
水淀粉
3克
佐料
食用油
10克
生抽
2克
4克
白糖
3克
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:茄子400克、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽2克、醋4克、白糖3克、盐1克。
步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出。
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