菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
甜酸茄子的做法视频
20分钟
初中水平
煮
酸甜味
食材清单
主料
茄子
400克
上海青
20克
辅料
大葱
10克
水淀粉
3克
佐料
食用油
10克
生抽
2克
醋
4克
白糖
3克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:茄子400克、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料:食用油10克、生抽2克、醋4克、白糖3克、盐1克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出。
步骤3
茄子切长条,大葱切小段。
步骤4
小碗中放入生抽、醋、白糖、盐、少许清水拌匀成料汁。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入大葱段、茄子炒软,倒入料汁炒匀,焖煮3分钟,倒入水淀粉勾芡。
步骤6
盛入盘中,放入上海青点缀即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
牛肚怎么做
牛肚 洋葱 小米椒 香菜 生姜 大葱 大蒜 干辣椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
甜酸茄子的做法
茄子 大葱 水淀粉 上海青 白糖
阅品美食
酸萝卜老鸭汤的做法
枸杞子 酸萝卜 姜黄 小葱 花椒
阅品美食
肉末烧茄子的做法
阅品美食
酸辣茄子汤做法
茄子 番茄 小米椒 小葱
阅品美食
油炸蒜茄子正宗做法
茄子 大蒜 生姜 小葱
阅品美食
甜豆炒鸡蛋的做法
阅品美食
酸辣口水鸡的做法
阅品美食
酸笋鱼的做法
鲫鱼 酸笋 番茄 生姜 大蒜 小葱 辣椒
阅品美食
蜂蜜凹蛋糕的做法
鸡蛋 蛋黄 低筋面粉 蜂蜜
阅品美食
如何做手撕包菜做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食