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拌豆丝怎么做
15分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
豆皮
300克
胡萝卜
半根
辅料
香菜
2根
大蒜
2瓣
佐料
生抽
5克
醋
2克
鸡精
1克
白糖
1克
红油
10克
香油
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。调料:生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克。
步骤2
豆皮切成丝。
步骤3
胡萝卜洗净切丝。
步骤4
香菜切段。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
锅中水烧开,把豆皮丝放进去焯水30秒,捞出。
步骤7
碗中放入豆皮丝和胡萝卜丝,然后放蒜末、香菜段,调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克拌匀。
步骤8
即可装盘。
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