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炒山药丝怎么做好吃
15分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
山药
150克
胡萝卜
100克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
2根
佐料
盐
1克
鸡精
1克
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
山药切丝。
步骤3
胡萝卜洗净切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
葱切段。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤8
放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。
步骤9
炒至断生后,调入盐1克、鸡精1克,放入葱段翻炒均匀,即可出锅。
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