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炒藕片的做法
25分钟
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食材清单
主料
莲藕
80克
辅料
葱花
1碟
蒜末
1碟
姜末
1碟
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:莲藕80克、葱花1碟、蒜末1碟、姜末1碟。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
小葱1根切葱花。
步骤4
姜1块切末。
步骤5
莲藕一节对半切开,用刀切成薄片。
步骤6
放入冷水中浸泡两分钟,然后捞出沥干。
步骤7
锅中加入食用油,放入蒜末,姜末炒香。
步骤8
倒入藕片翻炒。
步骤9
放入盐半勺,鸡精半勺,放入葱花调味即可。
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