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拌凉粉的做法
10分钟
初级入门
拌
香辣味
食材清单
主料
凉粉
400克
黄瓜
半根
辅料
小米椒
2个
大蒜
2瓣
佐料
醋
半勺
生抽
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
藤椒油
1勺
辣椒油
1碟
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:凉粉400克、黄瓜半根、小米椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺、藤椒油1汤匙、陈醋半勺、辣椒油1碟。
步骤2
凉粉洗净,切成厚度适中的长条。
步骤3
黄瓜半根切丝。
步骤4
小米椒2个切末,大蒜2瓣切末。
步骤5
将凉粉、黄瓜丝装盘,放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀。
步骤6
装盘即可。
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