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九层塔拌粥做法
50分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
大米
20克
九层塔
10克
猪肉
20克
辅料
生姜
1克
佐料
食用油
1克
白胡椒
1克
盐
1克
料酒
1克
淀粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:大米20克,九层塔10克,猪肉丝20克,生姜1克、食用油1克,白胡椒1克,盐1克,料酒1克,淀粉1克。
步骤2
大米洗净,放入锅中,加1升清水,浸泡3小时,加入食用油,大火煮沸,转中火煮30分钟。
步骤3
九层塔洗净,切细末。
步骤4
生姜切丝。
步骤5
猪肉丝加入料酒、姜丝、淀粉,拌匀腌制10分钟。
步骤6
锅中加入猪肉丝搅匀,煮5分钟,放入九层塔、盐、白胡椒,拌匀,再煮1分钟,盛出即可。
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