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炸香椿的做法
20分钟
初级入门
炸
香酥
食材清单
主料
香椿
100克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
50克
佐料
花椒粉
2克
椒盐
2克
盐
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:香椿100克、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉2克、椒盐2克、盐半勺。
步骤2
碗中倒入面粉,鸡蛋打入碗中,调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水搅拌成糊状。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧至6成热,将香椿放到面糊中,均匀沾上面糊。
步骤4
香椿放入锅中,炸至金黄色,捞出。
步骤5
炸好后捞出装盘,撒上少许椒盐,即可食用。
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