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炸萝卜丸子的做法
30分钟
初中水平
炸
家常味
食材清单
主料
白萝卜
500克
小麦面粉
300克
鸡蛋
2个
辅料
生姜
1块
大葱
50克
十三香
5克
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
白萝卜清洗干净,去皮,然后擦成细丝。
步骤2
萝卜丝里面加入葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香,搅拌均匀,做成面糊。
步骤3
锅中倒入适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜面糊,下油锅。炸至丸子浮起,炸成金黄色捞出,沥干油份。
步骤4
油烧热,将丸子放入锅中复炸一次捞出即可。
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