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石斑鱼的做法
30分钟
初中水平
蒸
咸鲜味
食材清单
主料
石斑鱼
300克
辅料
大葱
10克
小葱
10克
生姜
1块
佐料
料酒
1勺
盐
1茶匙
生抽
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:石斑鱼300克、大葱10克、小葱10克、生姜1块。
步骤2
大葱切圈,小葱切段。
步骤3
石斑鱼洗干净,鱼身斜划几刀,方便入味。
步骤4
鱼身抹上盐,再撒上葱段、姜片、大葱,淋上1勺料酒。
步骤5
将石斑鱼放上蒸笼蒸熟,蒸好后取出,淋上生抽。
步骤6
锅中热油,淋在鱼身上,撒上葱花即可。
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