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鸡汤怎么炖
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食材清单
主料
全鸡
1只
板栗
50克
红枣
20克
辅料
生姜
1块
大葱
1段
枸杞
适量
佐料
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
制作原料:全鸡1只、板栗50克、红枣20克、姜1块、大葱1段、枸杞适量。
步骤2
红枣温水泡20分钟。
步骤3
姜切片,葱切段。
步骤4
鸡剁成小块。
步骤5
放入沸水焯去血沫捞出。
步骤6
砂锅内倒入鸡块、板栗、葱段、姜片和适量清水,大火煮开,汤沸后改中火,炖30分钟。
步骤7
再放入红枣炖20分钟。
步骤8
汤汁收浓,放入盐、枸杞、搅拌均匀,盛出即可。
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