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鸡汤怎么炖好喝
5小时
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
香菇
20g
鸡肉
半只
辅料
生姜
10g
枸杞子
5g
红枣
3颗
佐料
料酒
1勺
盐
适量
鸡精
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
香菇炖鸡汤是很常见的做法,首先我们准备好半只鸡,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克,料酒1勺。
步骤2
把香菇用温水泡发,然后清洗干净。
步骤3
锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块,盐、煮5分钟后捞出。
步骤4
锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火。
步骤5
然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可。
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