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酱油炒饭怎么做
15分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
米饭
1大碗
辅料
小葱
1根
大蒜
2瓣
鸡蛋
1个
佐料
酱油
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
胡椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:米饭1大碗、鸡蛋1个、葱1根、蒜2瓣、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1克。
步骤2
葱切葱花,蒜切末。
步骤3
米饭中放入酱油1勺、料酒1勺、盐1勺混合,搅拌均匀。
步骤4
鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀。
步骤5
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。
步骤6
放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。
步骤7
然后加入葱花、胡椒粉1克快速炒匀即可。
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