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尖椒炒豆腐皮怎么做
15分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
青椒
150克
豆腐皮
1张
辅料
大蒜
3瓣
生姜
1块
干辣椒
3个
佐料
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
油
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:青椒150克、豆腐皮1张、大蒜3瓣、生姜1块、干辣椒3个。所需辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、油5克。
步骤2
豆腐皮加入温水泡软。
步骤3
取出切片。
步骤4
美人椒斜切成段,姜切末、蒜切末,干辣椒剪段。
步骤5
锅中热油。
步骤6
放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香。
步骤7
加入青椒豆腐皮。
步骤8
大火翻炒至断生。
步骤9
调入盐、鸡精、生抽炒匀,即可出锅装盘。
查看剩余步骤
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