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面条怎么做好吃
60分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
里脊肉
100个
面条
二两
辅料
虾皮
5g
淀粉
1勺
胡椒粉
2g
小葱
2根
佐料
食用油
适量
盐
半勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
猪里脊肉洗干净,切成丝,然后放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺,搅拌均匀,腌制5分钟。
步骤2
葱切葱花。
步骤3
锅中倒入适量水煮沸,放面条、虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉搅拌均匀,盛出。
步骤4
锅里倒油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。
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