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面条怎么做好吃
30分钟
新手尝试
煮
家常味
食材清单
主料
面条
250克
猪里脊
200克
辅料
小葱
1根
虾皮
20克
上海青
20克
淀粉
1勺
料酒
半勺
佐料
盐
半勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
胡椒粉
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:面条250克、猪里脊200克、青菜20克、虾皮20克、葱1根、淀粉1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、盐半勺、料酒半勺。
步骤2
葱切葱花。
步骤3
猪里脊洗净切丝。
步骤4
放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺,拌匀腌制5分钟。
步骤5
油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色。
步骤6
锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生。
步骤7
放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
步骤8
放上肉丝,撒上葱花即可。
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