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煎牛排的家常做法
30分钟
初中水平
煎
黑椒
食材清单
主料
牛排
1块
辅料
口蘑
5个
西兰花
1朵
迷迭香
1根
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
黑胡椒
2克
橄榄油
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:牛排1块、口蘑5个、西兰花1朵、迷迭香1根、生姜1块、盐1茶匙、黑胡椒2克、橄榄油5克。
步骤2
口蘑切片。
步骤3
在牛排两面抹上海盐。
步骤4
煎锅倒入橄榄油,烧至九成热,放入牛排,大火加热一分钟翻面,另一面也大火煎一分钟,重复三次,煎至两面微焦。
步骤5
锅中留底油,放入口蘑炒软,撒上黑胡椒和海盐。
步骤6
放入榨汁机榨成酱。
步骤7
淋上酱汁,放在牛排上就可以开动啦。
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