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萝卜丸子的做法
15分钟
新手尝试
炸
家常味
食材清单
主料
白萝卜
500克
小麦面粉
300克
辅料
鸡蛋
2个
生姜
1个
大葱
50克
佐料
盐
少许
十三香
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:白萝卜500克,面粉300克,大葱50克,鸡蛋2个,姜1块,十三香5克。
步骤2
白萝卜去皮。
步骤3
擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿。
步骤4
将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。
步骤5
锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。
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